Ideas para cocinar: fideos con verduras y nueces

Fideos con verduras y nueces

Si los fideos encima son de diferentes sabores todavía más rica se hará la comida

Gente, ¡Muy feliz Año para todos ustedes! No nos habíamos saludado todavía. Para empezar todo este 2015 con todo les traeremos, lo que se puede llegar a transformar en una sección, ideas para cocinar, en este caso, fideos con verduras y nueces (y algunas otras cositas). La idea aquí es que puedan hacer una comida sencilla, sana y muy rica. Vamos a ver de qué va esto.

La verdad que la receta se la debo a mi mamá. No les voy a mentir. De hecho, a cabo de comerla y me pareció una excelente idea para compartir con ustedes.

Fideos con verduras y nueces, ingredientes:

  • Un paquete de fideos (pasta seca)
  • Cebolla
  • Ajo y perejil deshidratado
  • Morrón (el color lo elijen ustedes, pueden combinarlos también)
  • Nueces
  • Aceitunas

Elaboración paso a paso:

  1. Ponen una olla con agua al fuego.
  2. Cuando esté por hervir el agua agregan las cebollas, los morrones y el condimento con ajo y perejil deshidratado. Atención: tanto a las cebollas y los morrones tienen que cortarlos en trozos pequeños.
  3. Cuando el agua empiece a hervir, dejando un tiempo los ingredientes ya mencionados, agregaremos los fideos.
  4. Cuando noten que falta poco para que los fideos estén bien cocidos, agregarán las nueces y aceitunas (recomendamos que utilicen negras, pero pueden utilizar verdes también).
  5. Finalmente, cuando los fideos están, colan todo y ya está para servir.

La idea aquí es que los fideos tomen el sabor de todos los ingredientes puestos antes. Lo bueno es que también van a poder ir jugando con diferentes vegetales que sean de su agrado. Yo les puedo asegurar que esta receta de fideos con verduras y nueces es exquisita y, quizá lo mejor, que es muy sana.

Cualquier duda y/o consulta nos dejan su comentario. Espero que empiecen de la mejor manera el 2015. Hasta la próxima.

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