Receta: flan de naranja

Riquísimo artículo el del día de la fecha. Hoy compartiremos con ustedes una espectacular receta de flan de naranja. Una variante de uno de los postres más tradicionales, y rico también, que hay. No se lo pierdan. Pasen y lean…

Flan de naranja

Una alternativa riquísima como postre es el flan de naranja

Ya habíamos compartido con ustedes la receta del flan casero tradicional e incluso les contamos cómo hacer caramelo (cosa que les servirá saber también para hoy). En el día de hoy, como ya les dijimos, les dejaremos la receta del flan de naranja. Una variante cítrica y deliciosa.

Ingredientes para el flan de naranja

  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 1 vaso de azúcar
  • Azúcar para caramelo (calculen una taza más)
  • 6 huevos

Preparación del flan de naranja

  1. Lo primero que tienen que hacer es batir el azúcar con los huevos. Cuando quede una sustancia homogénea, agregarán el zumo (jugo) de naranja y volverán a batir.
  2. Luego, hagan el caramelo. Si no saben cómo hacerlo, les recomendamos que lean el artículo mencionado anteriormente, en el segundo párrafo.
  3. Recubran la fuente en donde van a cocinar el flan con el caramelo.
  4. Luego, cuando ya esté toda cubierta, agreguen la mezcla hecha de huevos, azúcar y zumo de naranja.
  5. El flan se cocina a baño maría a 200° si es posible.
  6. Depende la temperatura y el horno puede variar el tiempo que tarde en hacerse. Pero ya a la media hora comprueben el estado del flan clavándole un tenedor.
  7. Una vez que esté cocido, hay que dejar que se enfríe y, por último desmoldarlo.
  8. Déjenlo reposar un tiempo en la heladera para que tome más sabor y esté más fresquito.

Listo. Eso es todo. A partir de ahora, además de saber hacer flan casero, saben hacer flan de naranja. Hasta la próxima.

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