6 propuestas imperdibles para recorrer Montevideo a través de sus bares
Montevideo es una ciudad donde el café y los bares no son solo puntos de encuentro, sino verdaderas instituciones culturales. Cada local ofrece su propia atmósfera: hay cafés que conservan una historia centenaria y otros que apuestan por una propuesta moderna, minimalista y cosmopolita. Algunos son puntos de reunión para vecinos, artistas y estudiantes, mientras que otros invitan a refugiarse del ajetreo diario con una taza de café y un buen libro.
Como en Buenos Aires, el hábito de “cafeter” forma parte esencial de la vida en Montevideo. Sentarse en una mesa, observar el movimiento callejero o escuchar una conversación vecina es parte del ritual. Los cafés montevideanos ofrecen mucho más que bebidas: son refugios, espacios de inspiración y rincones donde el tiempo parece detenerse. Si estás de paso por la ciudad o planeás una escapada de fin de semana, esta guía reúne seis propuestas que no podés perderte.
1. La Farmacia – una cápsula del tiempo en Ciudad Vieja
Dirección: Cerrito 550, esquina Ituzaingó.
Horario: lunes a viernes de 8 a 19 h; sábados de 9 a 19 h.
Ubicada en una antigua botica del siglo XIX, La Farmacia combina el encanto de lo histórico con la cultura del café de especialidad. El mobiliario original, frascos de vidrio y morteros de mármol evocan otra época. Este café nació gracias a tres hermanos, fundadores de La Madriguera Café en Carrasco, quienes fueron invitados por el coleccionista Aaron Hojman a conocer la antigua farmacia. El flechazo fue inmediato, y el resultado es un espacio donde se honra la tradición desde una mirada contemporánea.
Te recomendamos visitar La Farmacia en la mañana, cuando el sol ilumina las vitrinas que antes almacenaban remedios. El espresso especial y una porción de baklava (un dulce típico de Medio Oriente) hacen la dupla perfecta.
2. The Lab Coffee Roasters – café de especialidad en clave moderna
Dirección: Av. Tomás Giribaldi 2283, esquina Patria (Parque Rodó).
Horario: martes a domingo, de 8.30 a 20 h.
Con una estética minimalista y un enfoque centrado en el café de especialidad, The Lab es una parada obligada para quienes valoran la calidad y el diseño. La historia familiar detrás del proyecto es inspiradora: una madre, su hija y su hijo se enamoraron del mundo del café en un viaje a El Salvador. Apenas un año después, en 2016, abrieron su primer local en Montevideo.
Actualmente tienen seis sucursales, pero la del Museo Nacional de Artes Visuales, rodeada de árboles y aves, es especialmente encantadora. Ideal para desconectar o trabajar con buena energía. ¿Qué pedir? El cappuccino con un sándwich caliente hecho con queso artesanal, o para los más golosos, un Mocha con chocolate belga y una porción de Red Velvet.
3. Café Brasilero – donde la literatura se sirve con café
Dirección: Ituzaingó 1447, esquina 25 de Mayo.
Horario: lunes a viernes de 9 a 19 h; sábados de 10 a 19 h.
Este emblemático café de Ciudad Vieja abrió sus puertas en 1877 y fue lugar de encuentro de figuras como Mario Benedetti, Juan Carlos Onetti, Idea Vilariño y Eduardo Galeano. Es considerado el más antiguo de la ciudad y el primero en ser declarado de interés cultural por la Intendencia de Montevideo.
En sus paredes cuelgan fotografías, poemas y láminas artísticas que rinden tributo a su historia. Para una experiencia completa, sentate junto a la ventana, pedí un Café Galeano —los cafés llevan nombres de escritores— y acompañalo con la Torta Alemana de manzanas y almendras glaseadas. Si sos de los que escriben o leen en cafeterías, este lugar tiene toda la inspiración que necesitás.
4. Atorrante Café – el pulso del Centro montevideano
Dirección: San José 1300, esquina Aquiles Lanza.
Horario: lunes a viernes de 9 a 20 h; sábados de 10 a 17 h.
Atorrante es un café que mezcla lo urbano con lo artesanal. Ubicado en pleno Centro, en un local que antes fue verdulería, combina estética industrial con detalles cálidos: sillas restauradas, pisos de baldosa artesanal, cocina a la vista y una barra extensa. Es el lugar perfecto para empezar el día con jazz suave y una laptop en la mesa.
El servicio ágil y la diversidad de su clientela —desde empresarios hasta artistas— lo convierten en un bar dinámico. Entre sus especialidades están los sándwiches: el Imperial de mortadela con pan de masa madre y mostaza Dijon, y la focaccia con bondiola, queso de cabra y rúcula. Perfecto para una pausa de trabajo o un almuerzo sin apuro.
5. Candy Bar – vintage, gourmet y con espíritu de barrio
Dirección: Durazno 1402, esquina Santiago de Chile (barrio Palermo).
Horario: martes a sábado de 12 a 00 h; domingos de 12 a 16 h.
El Candy Bar es una joyita ubicada en el pintoresco barrio de Palermo. Su estética retro, sillas y mesas desparejas y decoración colorida lo hacen acogedor y diferente. Aunque conserva la fachada original de un bar abierto en 1963, su interior fue reinventado por Mariana Valiño y Hernán Farsaci, quienes trabajaron años en Barcelona y volvieron a Montevideo con el sueño de abrir su propio local.
El Candy es bar, cafetería y restaurante de brunchs. Tiene una vibra distendida, donde turistas y vecinos comparten el espacio sin apuro. Ideal para pasar horas leyendo o trabajando, con música de fondo que va desde el jazz hasta ritmos africanos. ¿Un imperdible? El postre Banoffee con café o un calentito —sándwich a la plancha— a la hora de la merienda.
6. Oro del Rihn – repostería alemana con sabor a historia
Dirección: Colonia 897, esquina Convención.
Horario: lunes a sábado, de 8.30 a 20 h.
“El Oro”, como lo llaman sus fieles clientes, es una confitería de estilo europeo que abrió en 1927. Fundada por el joven pastelero alemán Hermann Stahl y su esposa Catalina Weige, hoy sigue funcionando gracias a su bisnieto, Christian Stall Holm, quien mantiene vivas las recetas originales. El ambiente es clásico: puerta giratoria, vitrina de tortas a la calle y una atmósfera que recuerda a los salones de té tradicionales.
Aquí se viene por la experiencia completa: palmitas alemanas recién horneadas, Café Mozart con cognac o, en días calurosos, un Eiskaffee (versión alemana del iced coffee) acompañado de strudel de manzana. Además del histórico local del Centro, tienen sucursales en Punta Carretas y Pocitos; esta última incorpora una librería, perfecta para quienes aman combinar café y lectura.
Cada uno de estos cafés y bares refleja una faceta distinta de la capital uruguaya. Desde la nostalgia literaria del Café Brasilero hasta la propuesta cosmopolita de The Lab o la fusión barrial y moderna del Candy, recorrer estos espacios es también una forma de conocer la ciudad desde adentro. Así que la próxima vez que cruces el Río de la Plata, anotá estos nombres y regalate el placer de cafetear a la manera montevideana: con pausa, sabor y mucho carácter.