Por esto es que JAMÁS debes lavar el pollo antes de cocinarlo
Durante años, lavar el pollo antes de cocinarlo fue una práctica común en muchas cocinas. Parecía lógico: al limpiar la carne, se eliminaban posibles residuos y suciedad. Sin embargo, con los avances en seguridad alimentaria, los expertos han cambiado esta recomendación, generando un intenso debate entre quienes mantienen este hábito y quienes han adoptado las nuevas sugerencias. Aunque [...]