Interés

Canadá atraviesa uno de los episodios invernales más intensos de los últimos años como parte de la ola polar que afecta a gran parte de Norteamérica. Toronto, la ciudad más poblada del país y uno de los principales centros urbanos del continente, amaneció completamente paralizada tras una nevada histórica que dejó hasta 60 centímetros de nieve acumulada en apenas unas horas. El [...]

Una intensa y prolongada tormenta invernal azota a gran parte de Estados Unidos y ya dejó al menos 29 víctimas fatales, además de millones de personas afectadas por cortes de energía, interrupciones en el transporte y temperaturas extremas. El fenómeno comenzó durante el fin de semana y se intensificó con el correr de los días, cubriendo con nieve y hielo una extensa franja del país que [...]

Europa dio un paso decisivo en su estrategia de transición energética con la firma de un ambicioso acuerdo entre nueve países del entorno del mar del Norte. El compromiso apunta a convertir a esta región en el mayor polo mundial de energía limpia, mediante el desarrollo conjunto de energía eólica marina e hidrógeno verde. El acuerdo fue suscripto en Hamburgo y representa una señal [...]

Desde el viernes 23 de enero, millones de personas en Estados Unidos enfrentan una de las olas polares más extensas y severas de los últimos años. El fenómeno, que combina intensas nevadas, lluvias heladas y temperaturas extremas, se extiende a lo largo de más de 3.700 kilómetros, desde las Montañas Rocosas hasta el noreste del país. El impacto es generalizado: más de 200 millones de [...]

¿Es lo mismo el roquefort que el queso azul. ¿O qué diferencia existe entre un jamón serrano y un jamón ibérico. Si alguna vez surgieron estas dudas, la respuesta está en un concepto clave del mundo gastronómico: la denominación de origen. Este sello no solo distingue productos, sino que también protege tradiciones, territorios y saberes que forman parte de la identidad cultural de cada [...]

Un cuchillo no es solo una herramienta: es una extensión natural de las manos de quien cocina. Elegir y usar el cuchillo adecuado para cada tarea mejora la eficiencia, aporta precisión y permite trabajar con mayor control. Esto no solo acelera la preparación, sino que también ayuda a que los ingredientes se cocinen de forma más pareja, ya que los cortes limpios favorecen una cocción [...]

A primera vista, las pinturas realizadas por niños pequeños y las obras de artistas adultos parecen pertenecer a mundos completamente distintos. Sin embargo, cuando se observa con atención la técnica del vertido de pintura —en la que el color se deja caer, derramar o salpicar sobre una superficie—, surge una pregunta sorprendente: ¿pueden las producciones infantiles asemejarse más a las [...]

El avance de los incendios forestales en la región de la Comarca Andina alcanzó en las últimas horas un nivel de gravedad que puso en riesgo directo a numerosas familias rurales. Uno de los focos más críticos se registró en el paraje Rincón de Lobos, donde la combinación de altas temperaturas, vegetación seca y fuertes ráfagas de viento generó un escenario de peligro extremo. En ese [...]

Conocer los cuarzos de protección para 2026 puede convertirse en uno de esos rituales clave que acompañan la llegada del Año Nuevo. No se trata solo de una tendencia espiritual, sino de una forma simbólica y consciente de prepararse para un ciclo que promete movimiento, cambios y decisiones importantes. Un nuevo año siempre trae consigo lo desconocido, y este, en particular, se presenta como [...]

En las profundidades del océano, lejos de la luz y del alcance de la mirada humana, existe un universo microscópico en constante actividad. Allí, millones de microorganismos interactúan con su entorno y responden, de maneras sorprendentes, a los cambios provocados por la actividad humana. Uno de esos cambios es la acumulación masiva de plástico en los mares, un problema global que parecía [...]