Chips de pollo
Buenas noches a todos! En este artículo les quiero contar sobre lo que me pasó hoy. Fui al cumpleaños de un amigo y mientras la gente llegaba, iba sirviendo comida. En una de esas había chips. Unos pequeños sandwiches muy ricos. Probé uno que me encantó. Y sí, era de pollo.
Si habrán visto el título y por eso están acá, les quiero comentar cómo se hacen los chips de pollo. Luego de que los probé, pregunté cómo se preparaba ese relleno tan rico. Me contaron y es muy fácil. Si te querés enterar, te invito a que sigas leyendo y así degustar esta delicia. Vamos!
Cómo hacer Chips de pollo
Chips de pollo, una delicia. Obviamente no son los únicos chips que podemos preparar. Es decir, al ser pequeños sándwiches podemos rellenar con lo que queramos. Pero sin lugar a dudas los de pollo son de los más destacados. Vamos a ver cómo se prepara.
Ingredientes
- Pechuga de pollo grande
- Mayonesa común o de oliva
- Huevos duros
- Perejil y ajo
Advertencia: Los ingredientes que nombramos anteriormente van a gusto. Es decir, si van a preparar pocos chips, con una pechuga chica alcanza y sobra. Con la mayonesa y huevos pasa lo mismo. Es a gusto de cada uno.
Preparación
- Hervir la pechuga de pollo. Aparte, hervir los huevos.
- A su vez, picar perejil y ajo y ubicar en un bol.
- Una vez que los huevos estén listos y la pechuga también, tenemos que picar los primeros. Con la pechuga, hay que trozarla en muy pequeñas partes.
- Ubicar todo en un bol y agregar la mayonesa.
- Una mezcla que me gusta mucho y tiene éxito es separar la clara de la yema (una vez hervidos). La yema batirla aparte con la mayonesa y luego mezclar todo en un bol con la pechuga y perejil y ajo.
- Con la mezcla lista, solo queda rellenar en los pequeños panes y listo!