Cómo hacer postres dulces y sanos

Cuando hablamos de dulces, siempre en los planes de dieta, están prohibidos, y por lo general a los que somos golosos es lo que más queremos comer. Por eso hoy vengo a presentarte 3 recetas diferentes, que puedes implementarlas cuando quieras en su versión sana. Te aportaran mayor cantidad de fibras y menos azucares refinados y así podrás darte ese gusto que tanto quieres sin culpa.

Brownie o Budín de banana y cacao

Ingredientes:

• 2 bananas maduras grandes
• ¼ taza de cacao amargo en polvo
• 2 cucharadas de maicena
• 2 cucharadas de harina integral
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Chips de chocolate (opcional)

Preparación:

1. En un bolw pisar las dos bananas, hasta formar una pasta. Agregar a esto la harina, maicena y el cacao amargo en polvo.
2. Revolver bien, hasta integrar todos los ingredientes.
3. Por ultimo añadir el polvo de hornear.
4. Colocar en budinera, previamente enmantecada y enharinada y llevar a horno mínimo, 180 grados, por 45 minutos.
5. En caso de querer añadir los chips de chocolate, se puede hacer, posterior al polvo de hornear y se revuelve hasta que se integre con el resto de la preparación.

Receta de Pan de Avena

Ingredientes:

• 2 claras de huevo
• 3 cucharadas de avena en hojuelas
• 1 cucharadita de semillas de chía
• 5 cucharadas de agua
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal
• 1 cucharadita de orégano

Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un bol  y pasarlo a recipiente apto para microondas por 4 minutos o bien verterlo en sartén. Cocinar a fuego lento vuelta y vuelta, cortar en 4 partes y listo. Una vez listo, lo untas con mantequilla de maní o mermelada de frutos rojos o una cucharada de dulce de leche y tienes un desayuno sano y natural.

Receta de Tarta de manzana

Ingredientes:

• Masa: 30 gramos de harina integral, 10 gramos de avena, 1 cucharadita de polvo de hornear, 20 mililitros de agua y un sobre de edulcorante tipo stevia.
• Relleno: 500 gramos de manzana verde pelada y cortada en cubos, el jugo de medio limón, 1 cucharadita de canela en polvo, 20 gramos de harina integral.
• Crumble: 30 gramos de avena, 1 clara, 20 gramos de almendras, 1 sobre de edulcorante.

Preparación:

1. Mezclar en un bolw la harina integral, la avena y el polvo de hornear y por ultimo agregar el agua. Formar un bollo. Estirar con ayuda de harina extra con un palo de amasar y forrar una tartaleta de 12 cm de diámetro aceitada. Reservar.
2. Cocinar las manzanas junto con el limón y la canela en una ollita hasta ablandar, aproximadamente unos 15 a 20 minutos. Retirar y agregar 20 gramos de harina integral para retener el agua que hayan desprendido los cubitos de manzana. Reservar.
3. Mezclar en un bolw la avena, clara de huevo, canela y frutos secos.

Armado: Colocar las manzanas en cubitos encima de la masa cruda, luego terminar con el crumble y llevar al horno a 180 grados por 30 minutos.

Por cada 1/6 hay: 114 kilocalorías, 18,3 gramos de hidratos de carbono, 4,3 gramos de proteínas y 2,6 gramos de grasas.

Espero que te hayan gustado estas recetas dulces y que puedas hacerlas cuando te agarren esos antojos de algo rico, y con dulces para que comas sin culpa y no te quedes con las ganas.