Receta: brownies saludables
¡Hola gente hermosa! ¿Cómo están? ¿Cómo la llevan? ¿Comiendo mucho? Y sí… Estamos todos igual. Pero hay que agradecer que tenemos comida. El otro día les dimos una receta facilísima para hacer brownies en casa (muy fáciles de hacer y quedan un caño). En esta oportunidad les dejaremos una receta de brownies saludables.
Claro. Todo muy bien con los brownies. Pero… Son muy ricos en sabor y en calorías. Entonces, por qué no, una receta de brownies saludables. Muchos más saludables, pero para nada despreciando sabor. ¿Se animan?
Ingredientes brownies saludables
- 1/2 taza de azúcar de mascabo o común
- 2 tazas de porotos negros cocidos
- 2 huevos
- 3/4 tazas de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 3 cucharadas cacao amargo
- 1/4 taza de aceite de coco (pueden usar también de girasol o maíz)
Brownies saludables paso a paso
- Los porotos negros los dejamos en remojo desde la noche anterior (los tenemos que dejar entre, al menos, 8 a 12 horas). Cuando esto pase, los lavamos y los ponemos a cocinar.
- Cuando ya estén listos, hay que procesarlos. Es importante que no queden pedazos grandes.
- Al resultante, le incorporamos el aceite y, después, el azúcar.
- Vamos agregando los huevos uno a uno y,
- Finalmente, la avena en conjunto con el cacao y el polvo para hornear.
NOTA: estas cantidades son para un molde de 20x20cm apróx. - Vamos a llevar el molde a un horno medio (180°) por, 15/20 minutos.
Como en los brownies normales, tienen que notar que se empiezan a resquebrajar los bordes. La idea, no es que se seque, para no perder la esponjosidad interior.
Bueno gente. La verdad que otra bomba. Tremenda receta de brownies saludables muy fácil y rápida de hacer. Eso sí, acuérdense de los porotos que hay que dejarlos en remojo. No es para hacerlo en el mismo día. Salvo, claro, valga la redundancia, que tengan los porotos ya hechos.
Otra receta de la grosa de Caro Fiore Pastelería.
#QuédateEnCasa
Hasta la próxima.
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