¿Cómo preparar ceviche peruano de pescado?
La gastronomía peruana es reconocida en todo el mundo por la variedad de sus sabores, ingredientes y preparaciones. Entre sus platos más representativos se encuentra el ceviche, una receta fresca y sencilla en la que el pescado blanco se combina con cítricos, cebolla, ají y cilantro. El resultado es un plato lleno de sabor, con diferentes texturas y un característico toque ácido y picante. [...]