Recetas con nombre propio: el curioso origen de la ensalada César, la pizza Margarita y otros platos famosos
Hay platos tan presentes en nuestro día a día que pocas veces nos detenemos a pensar por qué se llaman así. Sin embargo, la gastronomía está llena de historias, anécdotas y curiosidades que explican el origen de muchas recetas populares. Algunas llevan el nombre de sus creadores, otras homenajean a personajes históricos y algunas esconden relatos que mezclan tradición, casualidad y [...]