¿Cuál es la relación entre los alimentos ultraprocesados y la prediabetes en jóvenes?
El consumo habitual de alimentos ultraprocesados se ha convertido en una de las principales preocupaciones de la salud pública a nivel mundial, especialmente entre niños, adolescentes y adultos jóvenes. Estos productos, caracterizados por un alto contenido de azúcares añadidos, grasas poco saludables, sodio y múltiples aditivos, ocupan un lugar cada vez más central en la dieta diaria. En [...]