Mundo

6 errores matutinos que alteran el nivel de glucosa en sangre

La rutina de las primeras horas del día puede influir en el nivel de glucosa en sangre más de lo que muchas personas imaginan. La alimentación, el café, la hidratación y hasta el movimiento después de levantarse son factores que pueden modificar la respuesta del organismo y favorecer subidas o bajadas del azúcar. Durante la mañana, la glucosa puede aumentar de manera natural como [...]

¿Cómo hacer pan bao casero?

La comida asiática se ha convertido en una presencia habitual en las mesas y en los restaurantes de todo el mundo. Entre sus numerosas preparaciones destaca el pan bao, un pan suave y esponjoso que se cocina al vapor y que se utiliza como base para preparar diferentes tipos de bocadillos. Su textura ligera y su particular forma doblada permiten rellenarlo con carnes, vegetales, pescados, salsas [...]

La película de Netflix que conquista por su historia

En un catálogo de Netflix cada vez más amplio, algunas películas consiguen destacarse sin recurrir a grandes efectos especiales ni a tramas excesivamente complejas. Ese es el caso de “¿Estás ahí, Dios? Soy yo, Margaret”, una producción que encontró en una historia íntima y cercana la fórmula para conectar con espectadores de diferentes generaciones. La película, dirigida por Kelly [...]

El k-drama de Netflix de 16 capítulos que mezcla romance y fantasía

Dentro del amplio catálogo de Netflix, las producciones coreanas ocupan desde hace años un lugar destacado entre las opciones preferidas por quienes buscan historias de romance, drama y fantasía. Entre ellas se encuentra “Mi adorable demonio”, una serie de 16 capítulos que combina elementos sobrenaturales, comedia, romance y conflictos familiares para construir una historia diferente a [...]

Las últimas imágenes de Lady Di en el Ritz que adquirieron otro significado con los años

Las últimas horas de Diana de Gales en París quedaron registradas parcialmente por las cámaras de seguridad del Hotel Ritz, aunque en aquel momento nadie podía imaginar la importancia histórica que tendrían esas imágenes. Lo que muestran son escenas aparentemente normales: la princesa recorriendo los pasillos del establecimiento, utilizando los ascensores, conversando con Dodi Al-Fayed y [...]

10 plantas de exterior fáciles de cultivar en septiembre

Con la llegada de septiembre, el invierno comienza a despedirse y la primavera se instala poco a poco con temperaturas más agradables, jornadas más luminosas y mejores condiciones para trabajar en el jardín. En el hemisferio sur, este mes representa una excelente oportunidad para preparar canteros, renovar macetas y comenzar a sembrar especies que crecerán durante los meses más cálidos. El [...]

Cuál es la historia detrás del Malbec, el vino que conquistó al mundo

Si eres amante del vino y disfrutas descubrir nuevas variedades, el Malbec es una de esas cepas que merece un lugar especial en cualquier recorrido gastronómico. Aunque actualmente está profundamente asociado con Argentina y se convirtió en uno de los vinos argentinos más reconocidos a nivel internacional, su historia comenzó mucho antes y al otro lado del océano Atlántico. La uva Malbec [...]

¿Cómo preparar ensalada rusa casera?

¿Hay alguna receta más apetecible cuando hace calor que una buena ensalada rusa casera? Fresca, cremosa y llena de sabor, esta preparación es uno de esos clásicos que nunca pierden protagonismo en la mesa. Puede acompañar carnes, pescados y diferentes platos principales, aunque también funciona perfectamente como una comida sencilla para disfrutar durante los días más cálidos del año. [...]

¿Qué alimentos ricos en fibra ayudan a cuidar la salud digestiva y cómo incorporarlos a la dieta diaria?

La fibra dietética dejó de ser vista únicamente como un nutriente relacionado con el tránsito intestinal. Hoy ocupa un lugar importante dentro de una alimentación orientada a cuidar la salud digestiva, ya que participa en el funcionamiento de la microbiota intestinal, contribuye a la sensación de saciedad y puede influir en aspectos como el control de la glucosa y el colesterol. Además, [...]

¿Por qué los desayunadores con banquetas altas son una de las tendencias favoritas para la cocina?

La cocina dejó de ser hace tiempo un espacio destinado exclusivamente a preparar alimentos. En las viviendas actuales, especialmente en departamentos y casas con ambientes integrados, se convirtió en uno de los lugares donde más actividades se concentran durante el día. Allí se desayuna, se trabaja con la computadora, se cocina, se reciben visitas y se comparten conversaciones, por lo que [...]

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