¿Cómo cocinar la quinoa en su punto justo?
La quinoa, también conocida como quinua, se ha convertido en un ingrediente cada vez más habitual en la cocina gracias a su versatilidad y a sus interesantes propiedades nutricionales. Aunque a simple vista puede parecer complicada de preparar, cocinar quinoa en casa es un proceso muy sencillo si se respetan unas proporciones adecuadas y se controla el tiempo de cocción. El resultado debe ser [...]