Recetas

Que rica fruta la banana, ¿o me van a decir que no? (no piensen cualquier cosa con lo que he dicho). Gracias al aporte de mi amigo, fanático de Riquelme, Fede vengo a compartir con ustedes un increíble truco para evitar que las bananas se pongan oscuras. Tengan presente que esta fruta es una de las que más rápido se echa a perder. Vayamos a ver de qué trata esto. Muchas veces pasa que [...]

Hola amigos, ¿cómo andan? Espero muy bien. Con mucho frío por acá, pero no por eso vamos a tener mala cara. Les comento que en el día de la fecha les trataremos de comunicar cómo picar una cebolla sin llorar. Así que, amantes de la cocina, atención. Es inevitable llorar al picar una cebolla. Eso se debe a que este vegetal desprende una especie de ácido que hace que nuestros ojos se [...]

¿Qué me dicen si acompañamos un día nublado, ventoso o lluvioso con unas buenas y caseras tortas fritas? La propuesta es más que tentadora. Es muy tradicional los días que están feos tomar unos mates calentitos, acompañados de tortas fritas, por lo menos en nuestro país. La idea del artículo de hoy es decirte cómo hacer tortas fritas caseras, la receta que se trasmite de generación en [...]

Señores y señoras, en el día de la fecha les presentaremos, como muy bien anuncia el título, propiedades y usos de la palta desconocidos para la mayoría. Sabemos de lo rico que es para muchos este fruto y lo muy consumido hoy en día. Es por ello que nos pareció pertinente compartir con todos ustedes estos “datitos de color” que harán que lo saboreen aún más. Vamos a por [...]

Buenas! Hoy le traemos una especie de menú muy útil para combinar en diferentes comidas. Las empanadas o tartas son la una de las típicas comidas Argentinas, que las recetas se trasmiten de generación en generación y, por supuesto, su sabor también. Hay distintas tipos de empanadas y también podemos innovar nuevos gustos. Por eso, rellenos para empanadas y tartas es lo que les ofrecemos [...]

Gente, espectacular y delicioso lo que les venimos a ofrecer hoy. La tremenda receta de las Papas Antares. Una delicadeza de una cervecería argentina muy reconocida que se hizo tan popular que llegó a las cocinas de la gente. Vamos a ver cómo se hacen. NOTA: aclara desde ahora que si no las conocen, están por descubrir una verdadera delicia o, como yo le digo, una fiesta al paladar. A [...]

Tenemos hambre y no sabemos que cocinar. Hay veces que estamos un poco cansados de las comidas típicas y queremos darnos un gusto para cambiar un poco. ¿Una pizza les parece bien? Bueno eso es lo que vamos a preparar hoy. Les vamos a enseñar cómo hacer pizza casera, de un modo muy sencillo y rápido para que puedan disfrutar de una comida al mejor estilo italiano. Pizza casera Antes de [...]

Gente, se las hice a mis amigos el otro día y se quedaron encantados. No es una receta mía, sino de mi amigo y maestro de cocina Gabi Rolón (no es el psicoanalista, aclaro por las dudas). La propuesta del día de hoy es contarles cómo preparar una mayonesa especial para que puedan sorprender a sus amigos En mi caso, con la excusa del mundial, la hice para ponerle más color y sabor a la [...]

Gente, hoy es Domingo. Hermoso día en donde vivo. Un día para muchos aburridos, para mí, tranquilo. Un día donde se establece la dicotomía, en muchos hogares argentinos, entre el asado o la pasta. En mi caso, la descendencia italiana pesó mucho y opto por las pastas. Es por ello, que en el día de hoy les dejo una alternativa para almorzar el Domingo: Capellettis con saslsa rosa. Sabemos [...]

Como podrán apreciar en el título, vamos a hablar de una típica comida francesa: el Omelette. Es un clásico de su cultura y está presente en muchas mesa de todo el mundo. Su forma de preparación es muy fácil y muchas variedades ideales para tus comidas. Cómo hacer un omelette es el objetivo que proponemos hoy. Te salva de los apuros y podés acompañarlo con lo que sea. A continuación te [...]